从“夏至面”到“喝羊汤”，山东人餐桌上的节气美食图鉴

6月20日，由山东省对口支援办公室(bàngōngshì)、重庆市三峡库区对口支援办公室指导，中共忠县(zhōngxiàn)县委、忠县人民政府主办的“忠州佳品进山东・同心携手共繁荣2025烟台推介会”在山东烟台启幕。现场11家企业及(jí)政府代表签约，签约协议金额(jīné)达3.56亿元，忠州佳品展销现场人气(rénqì)爆棚，部分现场产品售罄，首日(shǒurì)销售金额达42.39万元。派森百橙汁、忠州豆腐乳、乌杨白酒等农特产品深受喜爱。此次活动搭建起山东与忠县两地(liǎngdì)资源对接、产业协同的坚实桥梁。 山东省对口(duìkǒu)支援(zhīyuán)办公室主任李秋生，重庆市(chóngqìngshì)水利局党组成员、二级总监罗治洪，忠县县委副(fù)书记、县长徐海波，烟台市人民政府副市长、蓬莱区委书记林钰涛等领导嘉宾出席，25家忠县本土企业携特色产品集中亮相。 三十余载山海情深(qíngshēn) 对口支援结硕果 “山东与忠县(zhōngxiàn)虽远隔千里(qiānlǐ)，但文化一脉相通，资源产业优势互补。” 山东省对口支援(zhīyuán)办公室主任李秋生在致辞中回顾，31年来山东累计向忠县无偿援助资金4.06亿元，援建项目430余个，接收安置外迁移民4715人，培训各类(gèlèi)人才5000余人次(yúréncì)，建成忠县长江大桥、山东工业园等重大基础设施。他强调，未来将(jiāng)深化两地产业、商贸、消费帮扶等领域的合作。 忠县县委副(fù)书记、县长(xiànzhǎng)徐海波在致辞中表示，“忠县从三峡库区(sānxiákùqū)小城蜕变为拥有10余张国字号名片的活力之城，每一步发展都凝结着(zhe)山东的心血。”他特别提到(tídào)，忠县今年一季度地区生产总值增速6.2%，位居重庆市第七、渝东北第一，固定资产投资总额增长11.3%，发展动能强劲。 深化协作再(zài)出发 共赴协同新未来 “烟台将以产品为媒、文化为桥，推动忠县(zhōngxiàn)资源与烟台市场深度融合。” 烟台市人民政府副市长(shìzhǎng)林钰涛在致辞中强调，烟台作为北方经济总量第一地级市，将发挥产业(chǎnyè)、市场优势(yōushì)，与忠县在农产品加工、文旅开发等领域开展务实合作。 重庆市水利局党组成员、二级总监罗治洪表示，山东(shāndōng)作为儒家文化发祥地，与忠县的忠义文化相通，为交流合作(hézuò)奠定良好基础。“忠县在山东支持下，目前已经建成的现代农业产业体系(tǐxì)，高山特色农业达87.5万亩(wànmǔ)，柑橘达36万亩，综合产值达40亿元。培育24家规上农产品加工企业(qǐyè)，智慧农业、数字农业等也取得较好发展。 深度解码(jiěmǎ)“忠州五美” 佳品魅力惊艳烟台 忠县人民政府副县长田长忠以“美誉、美品、美食(měishí)、美景、美业”为主线，全方位(quánfāngwèi)展示忠县特色。作为(zuòwéi)中国唯一以“忠”命名的城市，忠县拥有2300多年文字记载史，是“汉阙之乡”“柑橘之城”，拥有石宝寨、白公祠、皇华城，大型山水实景演艺(yǎnyì)《烽烟三国(sānguó)》等文化旅游资源，年接待游客超百万人次。 美品忠州，物产丰饶。田长忠(tiánzhǎngzhōng)在(zài)会上倾情推介，36.5万亩柑橘产业打造全国最大NFC橙汁(chéngzhī)加工中心，年(nián)产NFC橙汁8万吨，占(zhàn)全国出口份额 28%，“派森百”橙汁连续(liánxù)16年成为人民大会堂国宴饮品；18万亩生态竹海产出的笋竹远销市外，年出栏70万头“忠州土猪”肉质鲜嫩，“忠州豆腐乳”“乌杨白酒”等传统美食传承千年工艺。 值得一提的是，石宝蒸(shíbǎozhēng)豆腐、忠州临江鱼、香山蜜饼等古法美食沿袭千年，巴将军坨坨肉、腐乳(fǔrǔ)鸡等特色菜肴融合川渝风味，让舌尖尽享(jǐnxiǎng)地域风情。 签约(qiānyuē)覆盖多领域 展销燃合作热度 活动举行三轮签约(qiānyuē)仪式，涵盖区域协作、农产品供销、文旅开发(kāifā)、产业合作等领域。 当日，忠州佳品展销会在烟台(yāntái)滨海广场同步启幕，忠县NFC橙汁、笋竹制品、腐乳等(děng)180款特色产品集中亮相。“我们是山东对口支援帮扶的企业(qǐyè)，去年济南展销会现场我们的产品获得(huòdé)了山东百姓的青睐，这次展销希望让更多忠州佳品走进山东。”参展企业代表表示。 活动期间，各结对县（市、区）还将开展分组考察对接，围绕乡村振兴、农产品(nóngchǎnpǐn)加工、产业园区建设等主题深入交流。从黄河之滨(hézhībīn)到长江(chángjiāng)之畔，山东与忠县两地正以“忠州佳品”为纽带，在优势互补、互利共赢的道路上携手书写区域(qūyù)协同发展的新篇章。 闪电新闻记者 刘雅 报道(bàodào)