社区食堂：“走几步就有热乎饭！”

“老张，今天这小米粥熬得真香，比我自己在家煮的还黏糊！”夏日清晨六点半，赤峰市(chìfēngshì)敖汉旗新惠镇北城(běichéng)新区社区食堂里，68岁的王大爷(wángdàyé)端着热气腾腾的早餐，跟邻桌老友唠起了家常。 社区食堂(shítáng)。（资料图） 橱窗里，花卷、鸡蛋、炝炒白菜正散发着诱人(yòurén)的(de)香气，十多位老人围坐在一起，在氤氲烟火气中开启了温暖的一天。这个藏在易地搬迁(bānqiān)社区里的“银发幸福圈”，正是(zhèngshì)敖汉旗“膳行敖汉”助餐项目的生动缩影。 诱人的(de)面食。（资料图） 敖汉旗新惠镇北城新区社区作为全旗脱贫攻坚(gōngjiān)易地搬迁人口集中安置区，60周岁以上困难(nán)老年人占比达27%。“一人做饭难，顿顿吃剩饭”曾是许多独居老人的生活常态。2024年11月，随着旗委社会工作部(gōngzuòbù)与新惠镇政府(zhènzhèngfǔ)联合打造的首家社区食堂正式营业，这一问题迎来转机(zhuǎnjī)。 社区以“免(miǎn)租金”换“公益餐”，与餐饮企业签订协议：每日为10名环卫工人、20名鳏寡老人提供免费早餐，同时利用自治区配置的2024年(nián)党建为民服务专项经费，按照每人每餐10元的标准，为28名孤寡老人(gūguǎlǎorén)提供午餐（或晚餐）。65岁的环卫工吴春明感慨地说(dìshuō)：“以前早晨扫(sǎo)完街，只能啃口干馒头，现在能坐这儿喝热粥、吃热乎菜，心里比揣(chuāi)了暖手宝还热乎！” 环卫工人在打饭。（资料(zīliào)图） 食堂(shítáng)内，每周更新的食谱贴在显眼位置，鱼香肉丝、山药炖排骨、凉拌芹菜等菜品荤素搭配、营养均衡，还有特别为糖尿病老人定制的低盐低脂套餐。“花10块钱能吃两荤一素，比自己买菜做饭还省钱。”居民(jūmín)李大妈边展示刚(gāng)打好的饭菜边说。食堂日均(rìjūn)接待180人次(réncì)，其中60岁以上老人占比超70%。 在社区食堂后厨，38岁的残疾人刘师傅正熟练地切配(qièpèi)蔬菜(shūcài)。自从加入“膳行敖汉”项目(xiàngmù)成为净菜加工员，每月能增收2000元。这得益于(déyìyú)社区打造的“助餐+就业(jiùyè)”联动模式——依托中央厨房，开发食材预处理、餐品配送等岗位，带动15名残疾人、20名留守妇女实现“家门口就业”。“以前总觉得自己是累赘，现在能靠双手挣钱，还能给老人们(rénmen)送饭菜，心里特别踏实。”刘师傅说。 厨师在包蒸饺。（资料(zīliào)图） 更温暖的故事发生(fāshēng)在送餐路上。志愿者组成的“银发送餐队”，每天穿梭在社区(shèqū)楼宇间，为行动不便的老人提供上门服务。志愿者张淑兰总是多带一份“服务清单”：“王大爷需要代购降压药，李奶奶想让人陪唠嗑……”这些(zhèxiē)“额外服务”，让食堂(shítáng)从(cóng)“送餐点”变成了“连心桥”。 社区还创新“志愿服务(fúwù)积分制”：居民(jūmín)参与送餐、义剪等服务可累积(lěijī)积分，兑换餐券或生活用品(shēnghuóyòngpǐn)。如今，积分超市里的食用油、洗衣粉常常被“兑换一空”，越来越多的居民从“服务接受者”变身“治理参与者”。 社区食堂外景。（资料图(tú)） “膳行敖汉”项目通过“政府兜底+志愿反哺+市场补充”模式，构建起多元共治的公益生态(shēngtài)——政府投入专项经费18万元，餐饮企业通过市场化(shìchǎnghuà)运营实现微利，爱心(àixīn)企业、社会组织(zǔzhī)累计捐赠物资价值超10万元。 “我们(wǒmen)算了笔账：食堂日均营收能覆盖70%运营成本，剩下的(de)通过(tōngguò)就业服务收益、慈善捐赠填补，实现了‘造血’与‘输血’结合。”社区书记张友良(zhāngyǒuliáng)介绍，社区还以食堂为核心，联动残疾人桶装水配送站、爱心驿站，打造(dǎzào)“助餐+就业+便民”服务综合体，又拓展出健康义诊、书法课堂等志愿服务——这些如同一条红线，串联(chuànlián)起了社区治理的各个环节。 群众送(sòng)的锦旗。（资料图） 绣着“爱心助餐顺民意，亲情(qīnqíng)服务暖民心”“服务周到胜似亲人，一粥一饭尽显关怀”的锦旗，挂在社区党群服务中心和社区食堂的显眼位置。当一碗热粥承载着党和政府的关怀，当一次送餐串联起邻里(línlǐ)互助(hùzhù)的温情，这个易地搬迁社区正用“舌尖上的温暖”，烹出基层治理的“幸福滋味”，为探索(tànsuǒ)老龄化社会(shèhuì)治理提供了(le)可复制的“敖汉样本”。 (草原(cǎoyuán)云•内蒙古日报记者：陈春艳)